Наполнители для мороженого и молочных продуктов
Фруктово-ягодные и медовые наполнители гомогенные или с кусочками фруктов предназначены для производства мороженого, а также могут быть использованы в молочной промышленности.
|
Категория |
Описание продукции |
Ассортимент |
|
Наполнители гомогенные 10% |
Однородная масса различной консистенции от текучей до густой с содержанием натуральной фруктовой части 10%. Купаж с яблочным пюре. Содержание сухих веществ 54% |
Абрикосовый, айвовый, алычовый, ананасовый, апельсиновый, банановый, брусничный, виноградный, вишневый, голубичный грушевый, дынный, ежевичный, жерделевый, земляничный, клубничный, кизиловый, клюквенный, красносмородиновый, крыжовенный, малиновый, мандариновый, манговый, персиковый, сливовый, черноплоднорябиновый, черносмородиновый, черешневый, яблочный, купажированные (из двух видов или нескольких видов плодов и\или ягод) |
|
Наполнители гомогенные 40% |
Однородная масса различной консистенции с содержанием натуральной фруктовой части 40%. Без яблочного пюре. Содержание сухих веществ 54% |
|
|
Наполнители дробленые |
Желированная масса с равномерно распределенными по всему объему кусочками ягод или фруктов. Содержание фруктовой части 40%, без добавления яблочного пюре. Содержание сухих веществ 55-60% |
|
|
Наполнители дробленые экстра |
Густая легко мажущаяся масса с содержанием фруктов 55-60%. Содержание сухих веществ 60-65% |
|
|
Наполнители медовые |
Наполнитель медовый «С», содержание сухих веществ 70%. Плотная масса, сваренная на основе натурального меда. Использование в качестве стержня в творожных сырках. |
Наполнитель медовый 80% (замена меда), наполнитель медовый «С», наполнитель медовый с курагой, с изюмом, с черносливом. |
Упаковка: полимерное ведро с п/эт вкладышем
Продукция
- Начинки для кондитерского и хлебопекарного производства
- Наполнители для мороженого и молочных продуктов
- Варенье по-домашнему ТУ
- Джемы
- Полуфабрикаты на молочной основе: мягкая карамель, сироп крем-брюле, шоколадные топпинги и наполнители
- Пюре плодово-ягодное
- Варёная сгущёнка
- Кремовые начинки
- Плодово-ягодная консервация в стеклобанке
- Фруктовая карамель

